お待たせ! .【業務用調理用品のキッチンガーデン】 84-163-16 16cm ソースパン深型 フィスラー-片手鍋



商品説明 内径:16cm
容量:2.0リットル
外径:181mm
深さ:152mm
板厚:1.0mm
底径:150mm
重量:1.4kg
備考IH200V対応
■秘密はパーフェクトリッド(フタ)
NEWプロコレクション・シリーズでは、中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を新たに採用しています。
このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。
素材の持ち味を逃がすことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。
■底厚の三層カプセル構造
熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18/10最高級ステンレスと18/0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造




【業務用厨房機器・店舗用品・厨房用品・調理用品のキッチンガーデン】
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